Авторизация

 

Статьи

30-12-2013 Уксус
Уксус

Уксус. Он такой разный: яблочный, ароматизированный, бальзамический и винный. Уксусной кислоты раствор водный, или просто уксус...

07-12-2013 Итальянский шоколад
Итальянский шоколад

Шоколад - пища богов, известный с античных времен в качестве панацеи от всех болезней человечества. Исследования показали, что те...


 

Рецепт

 

Кулинарные новости / капуста

20-11-2013 Учёные нашли лучший способ приготовления брокколи
Доктор Элизабет Джефери (Elizabeth Jeffery) из Университета Иллинойса (США) провела сравнительный анализ брокколи, приготовленной разными способами, и пришла к выводу, что не все из них одинаково полезны. Как оказалось, брокколи сохраняет и даже слегка увеличивает свои противораковые свойства только будучи приготовленной на пару. 3-4 минут достаточно, чтобы брокколи слегка смягчилась и изменила цвет на более яркий.
27-10-2013 Капуста защищает от радиации
Обычная капуста может стать ключом к защите людей от облучения во время химиотерапии, полагают ученые из Джорджтаунского университета (США). Они сообщают, что соединение, полученное из крестоцветных, таких, как белокочанная капуста, цветная капуста и брокколи, в ходе проведенного эксперимента спасло крыс и мышей от смертельных доз радиации. Это соединение (ДИМ) безопасно для человека и может защитить здоровые ткани во время лучевой терапии, предотвращая или смягчая болезнь, вызванную последствиями радиационного облучения.
13-01-2012 Спасение в квашеной капусте
Марша Андерсон (Marsha Anderson), специалист по здоровому питанию из США, сообщает, что обычай многих народов есть на новогодние праздники квашеную капусту и прочие овощи «на счастье» имеет большое значение для здоровья. Зимой, когда свежие овощи от длительного хранения уже потеряли большую часть витаминов, на помощь людям приходят квашеная капуста и другие ферментированные овощи. Они не только богаты витаминами А, В и С, но и содержат вещества, нормализующие микрофлору кишечника и способствующие правильному пищеварению.

Ваш холодильник

Показывать:
 По группам
 По алфавиту

Снять выделения
 
 

Блюдо дня

Болгарский перец фаршированный плавленым сырком
Болгарский перец фаршированный плавленым сырком
Рейтинг: 5
Время приготовления: 30 минут
 

Юмор

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

 
Rambler's Top100
Рецепты | Новости | Статьи | Партнеры | Контакты
При любом использовании материалов сайта гиперссылка на iztopora.ru обязательна