Авторизация

 

Новости

20-12-2013 Диетические напитки не избавляют от лишнего веса и портят кожу
Диетические напитки не избавляют от лишнего веса и портят кожу
07-12-2013 Фрукты и овощи добавляют привлекательности коже
Фрукты и овощи добавляют привлекательности коже
20-11-2013 Учёные нашли лучший способ приготовления брокколи
Учёные нашли лучший способ приготовления брокколи

 

Статьи

30-12-2013 Уксус
Уксус

Уксус. Он такой разный: яблочный, ароматизированный, бальзамический и винный. Уксусной кислоты раствор водный, или просто уксус...

07-12-2013 Итальянский шоколад
Итальянский шоколад

Шоколад - пища богов, известный с античных времен в качестве панацеи от всех болезней человечества. Исследования показали, что те...


 

Рецепт

    Мясное ассорти

    Мясное ассорти
    • Время приготовления: 11 часов

    Ингредиенты

    • Свинина
    • Соль
    • Лук репчатый
    • Баранина
    • Курица
    • Вино

    Способ приготовления

    • Мясное ассортиГотовый шашлык
    Горячие блюда Шашлыки
 

Рецепты / Горячие блюда / Шашлыки / Мясное ассорти

Мясное ассорти - Шашлыки - Горячие блюда - Рецепты - Кулинарные рецепты - Из Топора.RU
Время приготовления Время приготовления: 11 часов | Тип приготовления: Открытый огонь / Угли | Комментарии | Печать

Мясное ассорти

Рецепт:

Этот необычный шашлычок готовят из нескольких сортов мяса. Он получается очень ароматным, сочным и сытным.

Для приготовления шашлычка, рассчитанного на четыре-пять порций, вам понадобится:
- по 200-300 граммов куриного филе, баранины и свинины
- соль
- 2 средних луковицы
- полстакана сухого белого вина или яблочного уксуса
- полторы столовых ложки приправы для шашлыка

Приготовление
Мясо нарезаем на крупные куски, далее чистим лук и нарезаем большими кольцами. Мясное ассорти смешиваем с луком, а также приправой для шашлыка. Если вам попалась несоленая приправа, обязательно подсолите мясо. Затем залейте ассорти уксусом, тщательно перемешайте ингредиенты и поставьте под гнет на десять часов.

Приготовьте мангал, нанижите мясо на шампуры так, чтобы кусочки мяса разных сортов чередовались. Между каждым кусочком нанизывайте луковые колечки. Обжариваем до готовности, со всех сторон

Мясное ассорти подают на большом блюде и украшают свежими томатами, зеленью и огурцами. Также отдельно на гриле в качестве гарнира к мясу можно приготовить картофель, цукини или баклажаны. Время приготовления мясного ассорти: 40 минут.

Готовый шашлык
Мясное ассорти


Добавил(a) : Oxot
21-05-2011

Ваш холодильник

Показывать:
 По группам
 По алфавиту

Снять выделения
 
 

Блюдо дня

Болгарский перец фаршированный плавленым сырком
Болгарский перец фаршированный плавленым сырком
Рейтинг: 5
Время приготовления: 30 минут
 

Юмор

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

 
Rambler's Top100
Рецепты | Новости | Статьи | Партнеры | Контакты
При любом использовании материалов сайта гиперссылка на iztopora.ru обязательна