Авторизация

 

Новости

20-12-2013 Диетические напитки не избавляют от лишнего веса и портят кожу
Диетические напитки не избавляют от лишнего веса и портят кожу
07-12-2013 Фрукты и овощи добавляют привлекательности коже
Фрукты и овощи добавляют привлекательности коже
20-11-2013 Учёные нашли лучший способ приготовления брокколи
Учёные нашли лучший способ приготовления брокколи

 

Статьи

30-12-2013 Уксус
Уксус

Уксус. Он такой разный: яблочный, ароматизированный, бальзамический и винный. Уксусной кислоты раствор водный, или просто уксус...

07-12-2013 Итальянский шоколад
Итальянский шоколад

Шоколад - пища богов, известный с античных времен в качестве панацеи от всех болезней человечества. Исследования показали, что те...


 

Рецепт

    Сырное фондю

    Сырное фондю
    • Время приготовления: 40 минут

    Ингредиенты

    • Молоко
    • Сыр
    • Масло сливочное
    • Курица
    • Хлеб белый
    • Мука пшеничная
    • Сосиски

    Способ приготовления

    • Сырное фондюКуриное филе нарезать средними ломтиками...
    • Сырное фондю...и обжарить на растительном масле.
    • Сырное фондюСосиски нарезать кусочками.
    • Сырное фондюКубиками нарезать хлеб. Режьте так, чтобы было удобно наколоть на фондюшную вилочку и кусочек можно сразу положить в рот.
    • Сырное фондюТеперь приготовим соус. Сыр натереть на самую мелкую терку и положить в керамическую посудину фондюшницы. Поставить на огонь, добавить немного молока, сливочного масла и муки.
    • Сырное фондюПревратить все в однородный соус.
    • Сырное фондюКогда соус готов, ставите зажженную фондюшницу на стол, и, обмакивая в расплавленный сыр курицу, хлеб и сосиски, кушаем.
    Горячие блюда Блюда из птицы
 

Рецепты / Горячие блюда / Блюда из птицы / Сырное фондю

Сырное фондю - Блюда из птицы - Горячие блюда - Рецепты - Кулинарные рецепты - Из Топора.RU
Время приготовления Время приготовления: 40 минут | Тип приготовления: Открытый огонь / Угли | Комментарии | Печать

Сырное фондю

Рецепт:

Это блюдо довольно необычно и для его приготовления нужна специальная посуда, а именно фондюшница. Изготавливают их из разного материала и каждый предназначен для определенного вида фондю. В самых простых (керамических) готовят в основном фондю из шоколада. Впрочем, даже в такой фондюшнице можно поэкспериментировать и приготовить другие виды фондю. Вашему вниманию предлагается фондю для приготовления в керамической посуде.

Вам потребуется:
- куриное филе
- белых хлеб
- сосиски
- твердый сыр
- сливочное масло
- мука
- молоко

Некоторые секреты при приготовлении фондю:
Если вы хотите, чтобы сырный соус имел пикантный вкус, то перед готовкой соуса керамическую посуду натрите зубчиком молодого чеснока. Сам чеснок добавлять не стоит. Такой секрет не только сделает вкус блюда пикантным, но также помыть фондюшницу после будет проще.
Вместо молока для приготовления сырного фондю можно взять вино. Для него подойдет больше всего белое сухое вино. Сладкие и десертные сорта в этом случае не подойдут.

Также для сырного фондю продаются готовые смеси, благодаря которым гораздо проще приготовить блюдо. Если вы решили все же делать сами, то выбирайте жирный сыр.

Куриное филе нарезать средними ломтиками...
Сырное фондю


...и обжарить на растительном масле.
Сырное фондю


Сосиски нарезать кусочками.
Сырное фондю


Кубиками нарезать хлеб. Режьте так, чтобы было удобно наколоть на фондюшную вилочку и кусочек можно сразу положить в рот.
Сырное фондю


Теперь приготовим соус. Сыр натереть на самую мелкую терку и положить в керамическую посудину фондюшницы. Поставить на огонь, добавить немного молока, сливочного масла и муки.
Сырное фондю


Превратить все в однородный соус.
Сырное фондю


Когда соус готов, ставите зажженную фондюшницу на стол, и, обмакивая в расплавленный сыр курицу, хлеб и сосиски, кушаем.
Сырное фондю


Добавил(a) : SHIZA
28-09-2011

Ваш холодильник

Показывать:
 По группам
 По алфавиту

Снять выделения
 
 

Блюдо дня

Болгарский перец фаршированный плавленым сырком
Болгарский перец фаршированный плавленым сырком
Рейтинг: 5
Время приготовления: 30 минут
 

Юмор

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

 
Rambler's Top100
Рецепты | Новости | Статьи | Партнеры | Контакты
При любом использовании материалов сайта гиперссылка на iztopora.ru обязательна