Авторизация

 

Новости

20-12-2013 Диетические напитки не избавляют от лишнего веса и портят кожу
Диетические напитки не избавляют от лишнего веса и портят кожу
07-12-2013 Фрукты и овощи добавляют привлекательности коже
Фрукты и овощи добавляют привлекательности коже
20-11-2013 Учёные нашли лучший способ приготовления брокколи
Учёные нашли лучший способ приготовления брокколи

 

Статьи

30-12-2013 Уксус
Уксус

Уксус. Он такой разный: яблочный, ароматизированный, бальзамический и винный. Уксусной кислоты раствор водный, или просто уксус...

07-12-2013 Итальянский шоколад
Итальянский шоколад

Шоколад - пища богов, известный с античных времен в качестве панацеи от всех болезней человечества. Исследования показали, что те...


 

Рецепт

    Кофе лате с молоком

    Кофе лате с молоком
    • Время приготовления: 10 минут

    Ингредиенты

    • Молоко
    • Сахар
    • Кофе
    • Корица

    Способ приготовления

    • Кофе лате с молоком Первым делом заварим кофе удобным для вас способом. Затем опустим в чашку с кофе палочку корицы и оставим его настаиваться и пропитываться ароматом пряности. Я кофе просто заливаю кипятком. Если у вас есть турка или кофемашина, воспользуйтесь ими, а потом опустите в чашку палочку корицы.
    • Кофе лате с молоком Молоко налейте в кружку, добавьте сахар и подогрейте. Главное не дайте ему закипеть!!! Молоко должно быть около 50-60 градусов.
    • Кофе лате с молоком Теперь молоко хорошо взбейте блендером. Взбивать надо около 3 минут, чтоб на его поверхности образовалась густая и насыщенная пена.
    • Кофе лате с молоком Перелейте молоко в бокал. Если присмотреться на фото, то видна граница между молоком и пенкой.
    • Кофе лате с молоком Теперь аккуратно тонкой струйкой влейте в бокал кофе, чтобы молочная пенка осталась вверху бокала, а кофе опустился вниз.
    Напитки Кофе
 

Рецепты / Напитки / Кофе / Кофе лате с молоком

Кофе лате с молоком  - Кофе - Напитки - Рецепты - Кулинарные рецепты - Из Топора.RU
Время приготовления Время приготовления: 10 минут | Тип приготовления: Плита | Комментарии | Печать

Кофе лате с молоком

Рецепт:

Если вы любитель кофе, как и я, то этот рецепт именно для вас. У меня утро не начинается, если не выпью чашечку кофе. Конечно, утром рабочего дня особо готовить чего-то интересного времени нет. А вот воскресным утром могу себе позволить приготовить что-то оригинальное. И на прошлых выходных я сделала кофе лате с молоком рецептом, о котором хочу вам рассказать.

Родом кофе лате вышел из итальянской кухни. Готовится он на основе кофе экспрессо, в который добавляется молоко. Пропорции придерживаются следующие: кофе одна порция, молока три. Из-за такого объема молока этот напиток разрешают пить деткам. 

Вариаций приготовления этого напитка существует множество. Каждая хозяйка готовит его по-своему и я в том числе. Подавать кофе лате нужно в специальном айриш-бокале. Однако у меня такого нет, да и покупать специально не хочется. Поэтому применяю обычный прозрачный высокий стакан.

Заварной кофе – 1 ч.л.

Вода – 50-60 мл.

Палочка корицы – 1 шт.

Молоко – 150 мл.

Сахар – 1 ч.л.

Первым делом заварим кофе удобным для вас способом. Затем опустим в чашку с кофе палочку корицы и оставим его настаиваться и пропитываться ароматом пряности. Я кофе просто заливаю кипятком. Если у вас есть турка или кофемашина, воспользуйтесь ими, а потом опустите в чашку палочку корицы.
Кофе лате с молоком


Молоко налейте в кружку, добавьте сахар и подогрейте. Главное не дайте ему закипеть!!! Молоко должно быть около 50-60 градусов.
Кофе лате с молоком


Теперь молоко хорошо взбейте блендером. Взбивать надо около 3 минут, чтоб на его поверхности образовалась густая и насыщенная пена.
Кофе лате с молоком


Перелейте молоко в бокал. Если присмотреться на фото, то видна граница между молоком и пенкой.
Кофе лате с молоком


Теперь аккуратно тонкой струйкой влейте в бокал кофе, чтобы молочная пенка осталась вверху бокала, а кофе опустился вниз.
Кофе лате с молоком


Добавил(a) : Наталья
06-08-2014

Ваш холодильник

Показывать:
 По группам
 По алфавиту

Снять выделения
 
 

Блюдо дня

Болгарский перец фаршированный плавленым сырком
Болгарский перец фаршированный плавленым сырком
Рейтинг: 5
Время приготовления: 30 минут
 

Юмор

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

 
Rambler's Top100
Рецепты | Новости | Статьи | Партнеры | Контакты
При любом использовании материалов сайта гиперссылка на iztopora.ru обязательна