Авторизация

 

Новости

20-12-2013 Диетические напитки не избавляют от лишнего веса и портят кожу
Диетические напитки не избавляют от лишнего веса и портят кожу
07-12-2013 Фрукты и овощи добавляют привлекательности коже
Фрукты и овощи добавляют привлекательности коже
20-11-2013 Учёные нашли лучший способ приготовления брокколи
Учёные нашли лучший способ приготовления брокколи

 

Статьи

30-12-2013 Уксус
Уксус

Уксус. Он такой разный: яблочный, ароматизированный, бальзамический и винный. Уксусной кислоты раствор водный, или просто уксус...

07-12-2013 Итальянский шоколад
Итальянский шоколад

Шоколад - пища богов, известный с античных времен в качестве панацеи от всех болезней человечества. Исследования показали, что те...


 

Рецепт

    Фисташковое мороженое

    Фисташковое мороженое
    • Время приготовления: 3 часа 30 минут

    Ингредиенты

    • Молоко
    • Сахар
    • Яйцо куриное
    • Ванилин
    • Фисташки

    Способ приготовления

    • Фисташковое мороженоеОрехи измельчить в процессоре или в ступке.
    • Фисташковое мороженоеЯичные желтки смешать с половиной порции сахара и растереть добела. Смешать сливки с молоком (в равных частях), добавить ваниль и яичные желтки - и все поставить на водяную баню, помешивая. Парить до загустения.
    • Фисташковое мороженоеПосле перемешать молочно-яичную смесь с измельченными фисташками. Остудить до комнатной температуры. Это уже готовая для замораживания смесь.
    • Фисташковое мороженоеПереложить в мороженицу, включить мешалку. Время замораживания 15-20 минут.
    • Фисташковое мороженоеГотовое мороженое переложить в пластиковую или другую подходящую емкость с крышкой и поставить в морозилку.
    • Фисташковое мороженоеПодавать можно через 2-2.5 часа.
    Десерты Мороженое
 

Рецепты / Десерты / Мороженое / Фисташковое мороженое

Фисташковое мороженое - Мороженое - Десерты - Рецепты - Кулинарные рецепты - Из Топора.RU
Время приготовления Время приготовления: 3 часов 30 минут | Тип приготовления: Плита | Комментарии | Печать

Фисташковое мороженое

Рецепт:

Рецепт приготовления натурального фисташкового мороженого в домашних условиях, в бытовой мороженице марки Kenwood.

Для этого нам понадобится:
Фисташковые орехи очищенные (110 г)
500 мл молока или сливок
5 яичных желтков
натуральная ваниль (палочки или в порошке)
125 г сахара

Орехи измельчить в процессоре или в ступке.
Фисташковое мороженое


Яичные желтки смешать с половиной порции сахара и растереть добела. Смешать сливки с молоком (в равных частях), добавить ваниль и яичные желтки - и все поставить на водяную баню, помешивая. Парить до загустения.
Фисташковое мороженое


После перемешать молочно-яичную смесь с измельченными фисташками. Остудить до комнатной температуры. Это уже готовая для замораживания смесь.
Фисташковое мороженое


Переложить в мороженицу, включить мешалку. Время замораживания 15-20 минут.
Фисташковое мороженое


Готовое мороженое переложить в пластиковую или другую подходящую емкость с крышкой и поставить в морозилку.
Фисташковое мороженое


Подавать можно через 2-2.5 часа.
Фисташковое мороженое


Добавил(a) : SHIZA
02-11-2011

Ваш холодильник

Показывать:
 По группам
 По алфавиту

Снять выделения
 
 

Блюдо дня

Болгарский перец фаршированный плавленым сырком
Болгарский перец фаршированный плавленым сырком
Рейтинг: 5
Время приготовления: 30 минут
 

Юмор

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

 
Rambler's Top100
Рецепты | Новости | Статьи | Партнеры | Контакты
При любом использовании материалов сайта гиперссылка на iztopora.ru обязательна