Авторизация

 

Новости

20-12-2013 Диетические напитки не избавляют от лишнего веса и портят кожу
Диетические напитки не избавляют от лишнего веса и портят кожу
07-12-2013 Фрукты и овощи добавляют привлекательности коже
Фрукты и овощи добавляют привлекательности коже
20-11-2013 Учёные нашли лучший способ приготовления брокколи
Учёные нашли лучший способ приготовления брокколи

 

Статьи

30-12-2013 Уксус
Уксус

Уксус. Он такой разный: яблочный, ароматизированный, бальзамический и винный. Уксусной кислоты раствор водный, или просто уксус...

07-12-2013 Итальянский шоколад
Итальянский шоколад

Шоколад - пища богов, известный с античных времен в качестве панацеи от всех болезней человечества. Исследования показали, что те...


 

Рецепт

    Фарш из ставриды, сардины и др. нежных рыб

    • Время приготовления: 2 часа

    Ингредиенты

    • Молоко
    • Соль
    • Перец черный молотый
    • Яйцо куриное
    • Лук репчатый
    • Чеснок
    • Хлеб белый
    • Рыба сырая
    • Сало
    Блюда из морепродуктов, рыба Морепродукты
 

Рецепты / Блюда из морепродуктов, рыба / Морепродукты / Фарш из ставриды, сардины и др. нежных рыб

Время приготовления Время приготовления: 2 часов | Тип приготовления: Без нагрева | Комментарии | Печать

Фарш из ставриды, сардины и др. нежных рыб

Рецепт:

На 1 кг филе рыбы:
150 г белого хлеба,
200 г молока,
150 - 200 г свиного сала,
2-3 головки репчатого лука,
1-2 дольки чеснока,
1 яйцо,
соль,
перец по вкусу

Разморозив рыбу (не доводя до полного оттаивания), отделите от хребтовой кости филе без кожи, промойте, дайте стечь воде.

Пропустите филе дважды через мясорубку вместе со свиным салом, белым хлебом, предварительно замоченным в молоке или воде, чесноком, шинкованным обжаренным репчатым луком.

В полученный фарш добавьте сырое яйцо, перец, соль. Полученную котлетную массу отбейте до вязкости.

Такой фарш используется для приготовления котлет, биточков, рулетов. Попробуйте приготовить несколько блюд.

Добавил(a) : Olga
15-04-2009

Ваш холодильник

Показывать:
 По группам
 По алфавиту

Снять выделения
 
 

Блюдо дня

Болгарский перец фаршированный плавленым сырком
Болгарский перец фаршированный плавленым сырком
Рейтинг: 5
Время приготовления: 30 минут
 

Юмор

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

 
Rambler's Top100
Рецепты | Новости | Статьи | Партнеры | Контакты
При любом использовании материалов сайта гиперссылка на iztopora.ru обязательна