Рецепт:

Для приготовления нам потребуется:
Свекла – 1 большая
Морковь – 2 шт
Картофель – 3-4 шт
Яйца – 3-4 шт
Лук – 1-2 шт
Сельдь – 2 шт
Майонез
Соль, смесь перцев

Отвариваем свеклу, морковь, картофель и яйца. А пока основная часть продуктов отваривается, мы разделываем сельдь. Отрезаем голову и хвост, счищаем шкуру и удаляем кости.

Теперь можно приступать к нарезке. Лук и сельдь нарезаем маленьким кубиком. Отваренные овощи, яйца остужаем и очищаем от кожуры. Натираем на крупной тёрке.

Все приготовленные ингредиенты, кроме свеклы, перекладываем в большую удобную посуду,  солим,  перчим и добавляем майонез.
Всё нужно хорошо перемешать.

Берём плоское блюдо и выкладываем наш салат в форме дракона.
А сверху выкладываем свеклу и подравниваем, придавая более похожие очертания дракона.

Теперь осталось самое сложное, - чтобы наша форма превратилась в дракона. И тут вы даёте волю своей фантазии в оформлении.

Ушки и шипы я вырезала из сыра, лапы из огурца, глаза и ноздри из горошка, рожки из лука, а все остальные украшения выполнены майонезом.