Авторизация

 

Новости

20-12-2013 Диетические напитки не избавляют от лишнего веса и портят кожу
Диетические напитки не избавляют от лишнего веса и портят кожу
07-12-2013 Фрукты и овощи добавляют привлекательности коже
Фрукты и овощи добавляют привлекательности коже
20-11-2013 Учёные нашли лучший способ приготовления брокколи
Учёные нашли лучший способ приготовления брокколи

 

Статьи

30-12-2013 Уксус
Уксус

Уксус. Он такой разный: яблочный, ароматизированный, бальзамический и винный. Уксусной кислоты раствор водный, или просто уксус...

07-12-2013 Итальянский шоколад
Итальянский шоколад

Шоколад - пища богов, известный с античных времен в качестве панацеи от всех болезней человечества. Исследования показали, что те...


 

Рецепт

    Овощное пюре со шпинатом и сливками

    Овощное пюре со шпинатом и сливками
    • Время приготовления: 1 час

    Ингредиенты

    • Соль
    • Морковь
    • Картофель
    • Чеснок
    • Сливки
    • Лук зеленый
    • Имбирь
    • Миндаль
    • Мята
    • Шпинат
    • Репа

    Способ приготовления

    • Овощное пюре со шпинатом и сливкамиВ кастрюлю наливаем овощного бульона или воды.
    • Овощное пюре со шпинатом и сливкамиСортируем и промываем лук-татарку и мяту. Вытираем абсорбирующей бумагой и измельчаем лук-татарку.
    • Овощное пюре со шпинатом и сливкамиОчищаем чеснок и корень имбиря, нарезаем их на небольшие кусочки, кладем кусочки в пиалу блендера.
    • Овощное пюре со шпинатом и сливкамиОчищаем репу и картофель, промываем в воде и нарезаем на небольшие кубики.
    • Овощное пюре со шпинатом и сливкамиСкладываем картофель в салатницу и заполняем водой.
    • Овощное пюре со шпинатом и сливкамиОчищаем морковь, промываем и нарезаем маленькими кубиками.
    • Овощное пюре со шпинатом и сливкамиСрезаем корень и очищаем лук-порей, промываем и измельчаем.
    • Овощное пюре со шпинатом и сливкамиПромываем листья шпината, срезаем стебли и складываем в дуршлаг.
    • Овощное пюре со шпинатом и сливкамиСкладываем в пиалу комбайна миндаль и измельчаем. Измельченный миндаль перекладываем в сковороду и обжариваем при непрерывном помешивании.
    • Овощное пюре со шпинатом и сливкамиВ кастрюлю с овощным бульоном или водой добавляем морковь и картофель. Кастрюлю ставим на огонь и варим 10 минут.
    • Овощное пюре со шпинатом и сливкамиЧерез минут восемь добавляем лук-порей, лук-татарку, шпинат, имбирь и чеснок, сливки и соль. Варим на слабом огне в течение 15-20 минут, регулярно перемешиваем и снимаем с огня.
    • Овощное пюре со шпинатом и сливкамиПогружаем в бульон блендер и измельчаем до образования однородной массы.
    • Овощное пюре со шпинатом и сливкамиприправу и перед тем как подавать на стол, кладем миндаль и листья мяты.
    Горячие блюда Овощные блюда
 

Рецепты / Горячие блюда / Овощные блюда / Овощное пюре со шпинатом и сливками

Овощное пюре со шпинатом и сливками - Овощные блюда - Горячие блюда - Рецепты - Кулинарные рецепты - Из Топора.RU
Время приготовления Время приготовления: 1 часов | Тип приготовления: Плита | Комментарии | Печать

Овощное пюре со шпинатом и сливками

Рецепт:

Ингредиенты на 5 порций:
1,5 л. овощного бульона или воды
290 гр. моркови
250 гр. репы (2 шт.)
480 гр. картофеля
125 гр. лука-порея
8 гр. лука-татарки
130 гр. шпината
18 гр. корня имбиря
15 гр. чеснока (4 зубчика)
150 гр. сливок
2,5 гр. соли (1/4 ч.л.)
35 гр. миндаля
1,4 гр. мяты

Общие калории: 3716 ккал.

На одну порцию:
Калории: 743 ккал.
Липиды: 23 гр.
Протеины: 55 гр.
Углеводов: 78 гр.

В кастрюлю наливаем овощного бульона или воды.
Овощное пюре со шпинатом и сливками


Сортируем и промываем лук-татарку и мяту. Вытираем абсорбирующей бумагой и измельчаем лук-татарку.
Овощное пюре со шпинатом и сливками


Очищаем чеснок и корень имбиря, нарезаем их на небольшие кусочки, кладем кусочки в пиалу блендера.
Овощное пюре со шпинатом и сливками


Очищаем репу и картофель, промываем в воде и нарезаем на небольшие кубики.
Овощное пюре со шпинатом и сливками


Складываем картофель в салатницу и заполняем водой.
Овощное пюре со шпинатом и сливками


Очищаем морковь, промываем и нарезаем маленькими кубиками.
Овощное пюре со шпинатом и сливками


Срезаем корень и очищаем лук-порей, промываем и измельчаем.
Овощное пюре со шпинатом и сливками


Промываем листья шпината, срезаем стебли и складываем в дуршлаг.
Овощное пюре со шпинатом и сливками


Складываем в пиалу комбайна миндаль и измельчаем. Измельченный миндаль перекладываем в сковороду и обжариваем при непрерывном помешивании.
Овощное пюре со шпинатом и сливками


В кастрюлю с овощным бульоном или водой добавляем морковь и картофель. Кастрюлю ставим на огонь и варим 10 минут.
Овощное пюре со шпинатом и сливками


Через минут восемь добавляем лук-порей, лук-татарку, шпинат, имбирь и чеснок, сливки и соль. Варим на слабом огне в течение 15-20 минут, регулярно перемешиваем и снимаем с огня.
Овощное пюре со шпинатом и сливками


Погружаем в бульон блендер и измельчаем до образования однородной массы.
Овощное пюре со шпинатом и сливками


приправу и перед тем как подавать на стол, кладем миндаль и листья мяты.
Овощное пюре со шпинатом и сливками


Добавил(a) : Евген
09-02-2012

Ваш холодильник

Показывать:
 По группам
 По алфавиту

Снять выделения
 
 

Блюдо дня

Болгарский перец фаршированный плавленым сырком
Болгарский перец фаршированный плавленым сырком
Рейтинг: 5
Время приготовления: 30 минут
 

Юмор

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

 
Rambler's Top100
Рецепты | Новости | Статьи | Партнеры | Контакты
При любом использовании материалов сайта гиперссылка на iztopora.ru обязательна