Лук, морковь и сало мелко нарезать, обжарить минут 10.
В сковороду добавить нарезанный перец.
Подлить немного воды, добавить томатную пасту, муку, перемешать. Тушить минут 10.
В бульон добавить соль, красный перец, сушеный укроп, очищенный и порезанный картофель.
Вылить содержимое сковороды, добавить мелко порезанные чеснок и укроп.
Варить минут 15, пока картошка не сварится.
Рецепты / Первые блюда / Мясные супы / Суп-гуляш по-венгерски
 |
Суп-гуляш по-венгерски |
|
Продукты:
Мука пшеничная Соль Томатная паста Сало Картофель Лук репчатый Морковь Перец болгарский Укроп свежий Чеснок Свинина Перец красный Укроп сушеный Рецепт:500 гр. свинины без кости |
|
Время приготовления:
1 часов 20 минут |
Тип приготовления: Плита |
Мясо нарезать небольшими кусками, положить в кастрюлю с 1 литром воды. Довести до кипения и варить на маленьком огне полчаса.  |
Лук, морковь и сало мелко нарезать, обжарить минут 10.  |
В сковороду добавить нарезанный перец.  |
Подлить немного воды, добавить томатную пасту, муку, перемешать. Тушить минут 10.  |
В бульон добавить соль, красный перец, сушеный укроп, очищенный и порезанный картофель.  |
Вылить содержимое сковороды, добавить мелко порезанные чеснок и укроп.  |
Варить минут 15, пока картошка не сварится. |
Добавил(a) : Карабас12-04-2013
