Авторизация

 

Новости

20-12-2013 Диетические напитки не избавляют от лишнего веса и портят кожу
Диетические напитки не избавляют от лишнего веса и портят кожу
07-12-2013 Фрукты и овощи добавляют привлекательности коже
Фрукты и овощи добавляют привлекательности коже
20-11-2013 Учёные нашли лучший способ приготовления брокколи
Учёные нашли лучший способ приготовления брокколи

 

Статьи

30-12-2013 Уксус
Уксус

Уксус. Он такой разный: яблочный, ароматизированный, бальзамический и винный. Уксусной кислоты раствор водный, или просто уксус...

07-12-2013 Итальянский шоколад
Итальянский шоколад

Шоколад - пища богов, известный с античных времен в качестве панацеи от всех болезней человечества. Исследования показали, что те...


 

Рецепт

    Сотэ баклажанное (соус)

    • Время приготовления: 40 минут

    Ингредиенты

    • Помидоры
    • Лук репчатый
    • Морковь
    • Петрушка свежая
    • Масло растительное
    • Уксус
    • Баклажан
    Соусы Овощные соусы
 

Рецепты / Соусы / Овощные соусы / Сотэ баклажанное (соус)

Время приготовления Время приготовления: 40 минут | Тип приготовления: Плита | Комментарии | Печать

Сотэ баклажанное (соус)

Рецепт:

Вам понадобится:
Баклажан - 2-3 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Помидоры - 4-5 шт.
Лук репчатый - 2 луковицы.
Корень петрушки 1 шт.
Растительное масло - 2ст. л.
Яблочный уксус по вкусу.

Нарежьте баклажаны кружочками, чуть посолите, оставьте на 10-15 минут в миске, чтобы ушла горечь, а затем обжарьте с двух сторон в небольшом количестве масла.

Натрите на крупной терке морковь, корень петрушки, нарежьте кольцами репчатый лук, обжарьте все в подсолнечном масле. Выложите овощи вместе с баклажанами в глубокую сковородку, положите сверху 2 слоя помидоров, нарезанных кружочками, и тушите 30 минут. Можно добавить по вкусу перец и немного яблочного уксуса.

Добавил(a) : Olga
01-04-2009

Ваш холодильник

Показывать:
 По группам
 По алфавиту

Снять выделения
 
 

Блюдо дня

Болгарский перец фаршированный плавленым сырком
Болгарский перец фаршированный плавленым сырком
Рейтинг: 5
Время приготовления: 30 минут
 

Юмор

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

 
Rambler's Top100
Рецепты | Новости | Статьи | Партнеры | Контакты
При любом использовании материалов сайта гиперссылка на iztopora.ru обязательна