Рецепты / Горячие блюда / Блюда из фарша / Тефтели под томатным соусом
Время приготовления:
1 часов 20 минут |
Тип приготовления: Духовка |
Комментарии
|
Печать
Тефтели под томатным соусом |
|
Продукты:
Масло растительное Соль Томатная паста Хлеб белый Молоко Сметана Лук репчатый Морковь Перец болгарский Чеснок Фарш Перец черный молотый Рецепт:800-1000 гр. фарша |
Удалить от куска хлеба корку и размочить в молоке. |
Добавить в фарш размоченный хлеб, мелко нарезанный чеснок, посолить, поперчить и перемешать. |
Из фарша формируем тефтельки и ставим в холодильник или в холодное место минут на 10. |
Лук нарезать, положить в сковороду |
К луку добавить тертую морковь, обжарить 10 мин. на растительном масле. |
Дальше добавить порезанный перец. Перемешать и обжарить еще 10 мин. Добавить томатную пасту и немного воды. Перемешать. |
Выложить это все в форму для запекания ровным слоем. |
Сверху выложить тефтели. |
Залить немного водой. Сверху смазать сметаной. |
Жарить в духовке при 200 градусах 45-50 минут. |
Добавил(a) : Карабас
17-04-2013
17-04-2013