Авторизация

 

Новости

20-12-2013 Диетические напитки не избавляют от лишнего веса и портят кожу
Диетические напитки не избавляют от лишнего веса и портят кожу
07-12-2013 Фрукты и овощи добавляют привлекательности коже
Фрукты и овощи добавляют привлекательности коже
20-11-2013 Учёные нашли лучший способ приготовления брокколи
Учёные нашли лучший способ приготовления брокколи

 

Статьи

30-12-2013 Уксус
Уксус

Уксус. Он такой разный: яблочный, ароматизированный, бальзамический и винный. Уксусной кислоты раствор водный, или просто уксус...

07-12-2013 Итальянский шоколад
Итальянский шоколад

Шоколад - пища богов, известный с античных времен в качестве панацеи от всех болезней человечества. Исследования показали, что те...


 

Рецепт

    Десерт «Валентинки»

    • Время приготовления: 1 час

    Ингредиенты

    • Сахар
    • Яйцо куриное
    • Масло сливочное
    • Мука пшеничная
    • Сода
    • Какао
    • Коньяк
    • Ликер
    • Творог
    • Лимонная кислота
    • Сахарная пудра
    Десерты Творожно-йогуртовые десерты
 

Рецепты / Десерты / Творожно-йогуртовые десерты / Десерт «Валентинки»

Время приготовления Время приготовления: 1 часов | Тип приготовления: Духовка | Комментарии | Печать

Десерт «Валентинки»

Рецепт:

Для теста:
200 г сливочного масла
2 желтка
1 ст.л. какао порошка
1 ч.л. коньяка
200 г творога
150 г сахара
2 стакана муки
½ ч.л. соды или разрыхлителя
½ ч.л. лимонной кислоты
1ч.л. ликера

Для начинки:
2 белка
200 г сахарной пудры
Приготовление займет 60 минут.
Замесите творожное тесто: тщательно перемешайте мягкое сливочное масло с желтками, творогом и сахаром. Добавьте соду и муку. Разделите тесто на две равные части. В одну добавьте какао и коньяк, затем тщательно разомните тесто, оно должно стать коричневого цвета. В другую часть добавьте лимонную кислоту и ликер. Обе массы поставьте на часик в холодильник.

За это время взбейте белки и пудру в густую пену. Достаньте тесто и выложите его на посыпанный мукой стол. Обе части раскатайте толщиной в 1 см. Разными формочками, в виде сердца аккуратно вырежьте творожные заготовки: шоколадные разложите на противень, смазанный маслом, сверху положите шарик белкой массы. Накройте сердечком из светлого теста. Выпекайте в духовке 15 минут. При выпечке шарик белковой массы будет увеличиваться в размерах и силой сахарных кристаллов скреплять воедино два любящих сердца: женское и мужское.
Украсьте готовое пирожное оставшимися белками или джемом.

Добавил(a) : Olga
01-04-2009

Ваш холодильник

Показывать:
 По группам
 По алфавиту

Снять выделения
 
 

Блюдо дня

Болгарский перец фаршированный плавленым сырком
Болгарский перец фаршированный плавленым сырком
Рейтинг: 5
Время приготовления: 30 минут
 

Юмор

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

 
Rambler's Top100
Рецепты | Новости | Статьи | Партнеры | Контакты
При любом использовании материалов сайта гиперссылка на iztopora.ru обязательна