Рецепт:

Рецепт такого рыбного салата родом из Германии, он пришел к нам в петровские времена вместе с иными активно перенимаемыми в то время традициями развитого европейского общества.

Приготовление этого уникального салата весьма просто и не очень затратно, а его ингредиенты доступны каждому, поскольку продаются в любом ближайшем к вам магазине.

Ингредиенты
1 банка рыбной консервы в масле, например шпроты
6 яиц
Соль по вкусу
Майонез
1 луковица среднего размера
50-60 гр. сливочного масла
50 гр. сыра твердых сортов

Приготовление
Для приготовления первого слоя нашего салата необходимы яйца и любые рыбные консервы в масле. Сварите вкрутую 6 куриных яиц и отделите белки от желтков. Рыбные консервы выложить в миску и измельчить их вилкой. Яичные белки мелко порезать ножом и смешать с рыбой. Затем выложить из полученной массы первый слой салата.

Полученный первый слой солится по вкусу и заливается сверху майонезом. Для приготовления верхнего слоя салата необходимо мелко нарезать одну среднего размера луковицу, предварительно заморозить сливочное масло (примерно 50-60 граммов) и приготовить небольшой кусочек сыра твердых сортов.

На первый слой салата, размещенный в соответствующей посуде, сначала укладываем мелко нарезанный лук, затем сверху натираем на терке сливочное масло и немного сыра и вновь заливаем наш салат майонезом.

В окончании приготовления салата, на него необходимо сверху посыпать перетертый пальцами яичный желток. Для придания салату помимо отличного вкуса, еще и эстетичного вида, его необходимо украсить сверху зеленью.

Посуду с получившимся салатом следует поставить на некоторое время в холодильник для остывания. Все, приготовление салата окончено, можно приступать к его дегустации. Приятного аппетита.