Рецепты / Выпечка

Пицца домашняя
Выпечка / Пицца
Тесто: 20 ст. ложек муки, 1 ст. ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли, 1 пакетик дрожжей, 1 яйцо, 0,5 пачки сливочного масла, 200мл воды, 150 гр.

Царский пирог (курник)
Выпечка / Пироги
Пожалуй, одно из самых вкусных блюд русской кухни, разошедшееся по странам ближнего зарубежья и став там украшением праздничного стола - Царский пирог или еще его называют курник. Это блюдо украшало застолье любого пира или празднества в Древней Руси, а затем уже и в России. Его подавали на стол как в простых крестьянских семьях, так и на царских застольях.

Рогалики с черникой
Выпечка / Пирожки, булочки
Нам потребуется на 50 рогаликов:500 г. готового слоеного теста бездрожжевого300 г. черники50г.

Блинчики с апельсиновой карамелью и мороженым
Выпечка / Блины, блинчики, оладьи
СоставДля блинов:мука - 1,5-2 стакана,молоко или вода - 0,5 литра,яйца - 3-4 шт,сахар - 2 столовые ложка,масло растительное - 2 столовые ложки,щепотка солиДля карамели:2 апельсинаСливочное масло - 1 пачка (200 г. )Сахар - 1 стаканА также Ваше любимое мороженое. ПриготовлениеВ миску влить молоко или воду, добавить яйца, соль, сахар, растительное масло и хорошо взбить.

Торт «Битое стекло»
Выпечка / Торты
Для приготовления потребуется: 1 литр сметаны, 3 пакетика желе, 6 яиц, мука, сахар, какао, желатин. Испечь 2 бисквита:1. взбиваем 3 ст.

Пирог с вишнями
Выпечка / Пироги
Для приготовления потребуется: 3 яйца, сахар, сметана, сода, мука, вишни. 3 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить 2 ст. л.

Пирог насыпной с яблоками и грушами
Выпечка / Пироги
Состав:яблоки - 2-3 шт,груши - 2-3 шт,сливочное масло - 120-150 г,ванильный сахар для посыпки поверхности пирога - 2 чайных ложкиДля сухой смеси:мука - 1 стакан,манная крупа - 1 стакан,сахар - 1 стакан,разрыхлитель или сода - 2 чайных ложки,ванильный сахар - 1 чайная ложка Приготовление:Приготовить сухую смесь:Муку соединить с разрыхлителем и просеять. Добавить к муке сахар, манную крупу, ванильный сахар и хорошо перемешать. Яблоки и груши вымыть, очистить и отдельно натереть на крупной терке.

Блинчики "Украинские"
Выпечка / Блины, блинчики, оладьи
Самые вкусные блины это, конечно же «УКРАИНСКИЕ». Тающие во рту ароматные блинчики оставляют незабываемое впечатление. Для того чтобы испечь блины, вам потребуется:- 300 грамм пшена- 300 грамм гречневой муки- 3-4 столовых ложки растительного масла - 2 яйца- 2 столовых ложки сахара- 1 стакан сметаны- 2 стакана молока- 15 грамм дрожжейХод готовки:- Сварите вязкую кашу из пшена (предварительно перебранного и промытого).

Рулет с ветчиной в тесте
Выпечка / Пироги
Понадобится:6 пластин замороженного слоенного теста, 750 г. смешанного мясного фарша, 4 стол. ложки панировочных сухарей, 3 яйца, 100 г.

Печенье "Поцелуй черта"
Выпечка / Кексы, печенье
Люблю очень готовить и сегодня хочу поделиться своим, рецептом. Нужны следующие продукты:250г. масла/или маргарина,100г.

Песочная ватрушка
Выпечка / Пирожки, булочки
500гр. творожной массы, 3 яйца, 200гр. изюма, 50гр.

Украинские блины
Выпечка / Блины, блинчики, оладьи
300гр. пшена, 2,5 стакана молока, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 стакана пшеничной муки, 0,5 пакетика дрожжей, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1/3 ч.

Блинчики
Выпечка / Блины, блинчики, оладьи
250гр. муки (полтора стакана)3 яйца, 2,5 стакана молока, 2ст. ложки сливочного масла, Сахар по вкусу, Соль по вкусу3 яичных желтка развести в 0,5 стакана молока, добавить соль, сахар, всыпать муку, растопленное масло, размешать, чтобы не было комков.

Творожники
Выпечка / Сырники, творожники
200гр. творога, 1 яйцо, 2 ст. ложки (без горки) муки, сахар по вкусу,подсолнечное масло.

Капустные оладьи
Выпечка / Блины, блинчики, оладьи
На половину кочана капусты: стакан молока, 2-3 ст. ложки манки, 1-2 ст. ложки сахарного песку, 1/2 стакана сливок, 4 яйца,3/4 стакана сметаны, соль, 1 ст.

Пицца
Выпечка / Пицца
4ст. ложки мукисоль, 3ст. ложки подсолнечного масла, 60-70гр.

Блины домашние
Выпечка / Блины, блинчики, оладьи
На 4 блина: 5ст. ложек муки, 0,5ч. ложки соды, 1 яйцо, 1 стакан молока, сахар по вкусу, 20гр.

Торт "Наполеон"
Выпечка / Торты
700гр. сливочного масла (маргарина), 3,5 тонких стакана муки, 3 яйца, 1 ст. ложка уксуса, 1 стакан сахара, 0,5ч.

Яюлоки в тесте
Выпечка / Кексы, печенье
2 яблока, 2 яйца, 3ст. ложки сметаны, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана муки, сахарная пудра, 2ст. ложки сахараЯблоки очистить от кожицы, вынуть сердцевину, нарезать кружочками, посыпать сахарным песком и дать постоять 10-15 минут.

Торт "Ягодный"
Выпечка / Торты
2 стакана муки, 2/3 стакана сахара, 200гр. сливочного масла, 2 яйца, 1 щепотка соды, конфитюрВ небольшую миску насыпьте сахарный песок, положите размягченное сливочное масло, яйцо, бросьте щепотку соды, насыпьте муку. Замесите тесто (желательно в прохладном месте), выложите его на деревянную доску.