Рецепт:

Для тех, кто не представляет своей жизни без сдобной и ароматной выпечки, рецепт вкусных и полезных домашних булочек. Эти булочки с начинкой из нежной тыквы.

Итак, из ингредиентов вам потребуются:
- 1-2 стакана муки
- полстакана воды
- 1 столовая ложка дрожжей
- чайная ложечка сахара
- 3 столовых ложки подсолнечного масла
- полтора стакана измельченной на мелкой терке тыквы
- по вкусу соль

Приготовление
В подогретую до 40 градусов воду добавляем дрожжи, предварительно разведенные в небольшом количестве теплой воды, и сахар. Затем засыпаем просеянную муку и аккуратно вымешиваем тесто. В готовое тесто выкладываем измельченную на терке тыкву и перемешиваем до однородной консистенции. В таком виде ставим тесто для брожения примерно на два часа. Когда оно подойдет, разделываем его на доске, посыпанной мукой, на небольшие по размеру булочки. Посыпаем противень мукой, осторожно укладываем булочки, оставляя между ними расстояние приблизительно в два пальца.

Оставляем булочки на столе еще минут на 20, а потом выпекаем в разогретой духовке до температуры в 200 градусов примерно 25 минут. Готовые булочки с тыквой можно замораживать, а потом разогревать в микроволновой печи. Они долгое время будут оставаться вкусными и аппетитными. Булочки с тыквой по-домашнему легко усваиваются благодаря тыкве. В качестве полезной добавки в них также можно добавить морковь, репу или свеклу.