Рецепты / Соленья, маринады / Рыба соленая и маринованная / Соленая семга
Время приготовления:
2 дней |
Тип приготовления: Без нагрева |
Комментарии
|
Печать
Соленая семга |
|
Рецепт:На 1 кг семги - 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. водки. Филе натереть этой смесью, завернуть в сухую ткань и положить в холодильник. Но я завернула в фольгу, поставила под пресс и в холодильник. Через 2 суток можно есть. |
Добавил(a) : Olga
03-04-2009
03-04-2009