Рецепты / Соленья, маринады / Сало, мясо / Сало по-домашнему
Время приготовления:
1 часов 30 минут |
Тип приготовления: Плита |
Комментарии
|
Печать
Сало по-домашнему |
|
Рецепт:Сало промываем, обмазываем специями (соль, перец черный и красный, пару листиков лаврушки), по вкусу. Обмазанное сало кладем в полиетиленовый пакетик и варим на среднем огне полтора часа. Когда сало отварилось, кладем его под гнет на 2-3 часа. После этого я его смазываю крепкой аджикой, оно пропитается и кладу в морозилку, чтобы оно не застыло. |
Добавил(a) : Galina
13-10-2010
13-10-2010