Соленья, маринады / Сало, мясо
500 г говяжьей вырезки;0,5 ст. молотых семян пажитника; по 3 ст. л.
Рейтинг: 4 | Комментариев: 0 | Подробнее »
Рецепты / Соленья, маринады / Сало, мясо
| Сортировать: По названию | По рейтингу | По времени приготовления | рецепты с фото |
Бастурма
Соленья, маринады / Сало, мясо
500 г говяжьей вырезки;0,5 ст. молотых семян пажитника; по 3 ст. л.
Соленья, маринады / Сало, мясо
500 г говяжьей вырезки;0,5 ст. молотых семян пажитника; по 3 ст. л.
Сало по-домашнему
Соленья, маринады / Сало, мясо
Сало промываем, обмазываем специями (соль, перец черный и красный, пару листиков лаврушки), по вкусу. Обмазанное сало кладем в полиетиленовый пакетик и варим на среднем огне полтора часа. Когда сало отварилось, кладем его под гнет на 2-3 часа.
Соленья, маринады / Сало, мясо
Сало промываем, обмазываем специями (соль, перец черный и красный, пару листиков лаврушки), по вкусу. Обмазанное сало кладем в полиетиленовый пакетик и варим на среднем огне полтора часа. Когда сало отварилось, кладем его под гнет на 2-3 часа.
Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 | Подробнее »
