Лук и чеснок порезать и обжарить в сковороде минут 10. Сварить яйца и нарезать. Обжаренный лук с чесноком и яйца высыпать в кастрюлю с мясом. Нарезать картошку и высыпать туда же. Добавить 2-3 ст. ложки томатной пасты или кетчупа и сметану. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить сушеный укроп.
Варить минут 15 до готовности.
Рецепты / Первые блюда / Мясные супы / Суп из говядины со сметаной
 |
Суп из говядины со сметаной |
|
Продукты:
Соль Томатная паста Сметана Яйцо куриное Картофель Лук репчатый Чеснок Говядина Перец красный Укроп сушеный Рецепт:500гр. говядины на костях |
|
Время приготовления:
1 часов 40 минут |
Тип приготовления: Плита |
Кладем мясо в 3-х литровую кастрюлю, наливаем воды. Когда вода закипит, снять пенку. Варить час на медленном огне.  |
Лук и чеснок порезать и обжарить в сковороде минут 10. Сварить яйца и нарезать. Обжаренный лук с чесноком и яйца высыпать в кастрюлю с мясом. Нарезать картошку и высыпать туда же. Добавить 2-3 ст. ложки томатной пасты или кетчупа и сметану. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить сушеный укроп.  |
Варить минут 15 до готовности. |
Добавил(a) : WI13-01-2011
