Рецепты / Первые блюда / Мясные супы

Мясная похлебка
Первые блюда / Мясные супы
Вам потребуется:150 мл куриного бульона 40 г цуккини46 г филе куриной грудки 20 г помидоров44 г вырезки свиной Соус томатный Патио56 г вырезки говяжьей Масло растительное42 г отварного картофеля 50 г отварной моркови СольПерец черный молотыйПетрушкаПриготовление: Нарежьте морковь и картофель кубиками и отварите. В кастрюле обжарьте на разогретом растительном масле кубики цуккини, приправленные перцем и солью. Нарежьте вареное мясо - курицу, свинину и говядину кусочками, посолите и поперчите по вкусу.

Суп с фрикадельками
Первые блюда / Мясные супы
200гр. мяса, 20-30гр. хлеба, 1,5 головки лука,1 морковь,1ст.

Харчо из баранины
Первые блюда / Мясные супы
На 3 литра воды - 800гр. баранины, 3 помидора, 1 крупная луковица, 3 зубчика чеснока, 2/3 стакана риса, 5ст. ложек соуса сацебели, 3 лавровых листа, соль, перец, специи по вкусу.

Суп из говядины со сметаной
Первые блюда / Мясные супы
500гр. говядины на костях3 яйца2 луковицы3 зубчика чеснока200 гр. сметаны4-5 средних картофелинСольСушеный укропТоматная пастаПерец красный молотый.

Шурпа
Первые блюда / Мясные супы
800гр. говядины на костях1 луковица2 болгарских перца5 зубчиков чеснока3 помидора1 морковь3 лавровых листа300 гр. томатной пастыСоль, перец красный молотый по вкусу.

Суп из баранины
Первые блюда / Мясные супы
На 3-х литровую кастрюлю:500 гр. баранины на костяхСоль по вкусуПерец красный молотый по вкусу2 помидора2 большие картофелины (или 3-4 средние)Полголовки чеснока1 морковь1 луковицаСушеный укропСушеная петрушкаПодсолнечное масло3 лавровых листа. .

Суп из баранины
Первые блюда / Мясные супы
700гр. баранины на кости на 2,5 литра воды2 сладких перца1 луковица2 маленьких моркови4 зубчика чеснокаЗелень петрушки и укропа1 помидорКрасный молотый перецКарри3 средних картошкиКетчуп. .

Лагман из свинины
Первые блюда / Мясные супы
500 гр. свинины без кости1 луковица1 большой болгарский перец1 морковь4-5 зубчиков чеснокаПерец красный молотый2 помидора4-5 столовых ложки кетчупа3 картофелины2 ст. ложки муки без горкиЗеленый лук, укроп, петрушкаНемного спагеттиСоль.

Мастава
Первые блюда / Мясные супы
500 гр. говядины без кости1 луковица1 морковь5 зубчиков чеснока1 помидор4 картошкиЛук, укроп, петрушка свежиеПолстакана рисаСольМасло подсолнечное. .

Мампар
Первые блюда / Мясные супы
500 гр. говядины1 болгарский перец1 луковица5 зубчиков чеснока1 помидор5 ст. ложек муки1 яйцоУкроп, петрушка, зеленый лукСольПерец.

Томатный суп с говядиной
Первые блюда / Мясные супы
500 гр. говядины1 болгарский перец1 банка томатов в собственном соку (600-700 гр. )4-5 зубчиков чеснока1 луковицаУкроп, петрушка, лук зеленыйСоль, перец по вкусуПодсолнечное масло4 небольших картофелины.

Суп-гуляш по-венгерски
Первые блюда / Мясные супы
500 гр. свинины без кости1 луковица1 морковь1 болгарский перец1 ст. ложка муки50 гр.

Суп-гуляш из говядины
Первые блюда / Мясные супы
500-600 гр. говядины без кости2 ст. ложки томатной пасты1 болгарский перец1 морковь1 луковицаКарриМасло подсолнечноеСушеный укропСвежая петрушкаСольАджика4 картошки.

Щи по купечески
Первые блюда / Мясные супы
500 гр. гуляша из свинины300-400 гр. грудинки2 луковицы1 морковь200 гр.

Суп с копченостями
Первые блюда / Мясные супы
500 гр. свиного гуляша300 гр. грудинки400 гр.

Томатный суп
Первые блюда / Мясные супы
1 кг. говяжьего супового набора1 луковица1 морковь200 гр. томатов в собственном соку1 банка зеленого горошка (400 гр.

Томатный суп с копченостями
Первые блюда / Мясные супы
1 кг. говяжьего супового набора1 луковица1 морковь500 гр. шампиньонов (свежих или замороженных)3 зубчика чеснокаКарри1 болгарский перец200 гр.

Рамэн
Первые блюда / Мясные супы
На 3 литра воды:500 гр. замороженных шампиньонов1 луковица1 морковьМасло подсолнечное500 гр. свиного гуляша2 яйцаЗеленый лук, укроп и петрушка по вкусуНемного спагеттиСоль, перец по вкусу50 гр.

Быстрый суп с пельменями на мясном бульоне
Первые блюда / Мясные супы
Многие хозяйки каждый раз перед обедом ломают голову, чем накормить свою семью и какое приготовить первое горячее блюдо. Над этим вопросом задумываешься еще больше, когда на творение кулинарного шедевра совсем мало времени. Именно в такие дни приходят мне на помощь, вовремя припасенные пельмени, из которых я варю горячее.