Картофельная запеканка с куриным фаршем

• Время приготовления: 1 час 20 минут

Ингредиенты

• Соль
• Перец черный молотый
• Яйцо куриное
• Сыр
• Лук репчатый
• Картофель
• Чеснок
• Майонез
• Укроп сушеный
• Фарш
• Масло подсолнечное
• Петрушка сушеная

Способ приготовления

• С самого начала ставим варить яйца. Затем в фарш добавляем мелко нарезанный чеснок.
• Солим, перчим, добавляем сушеную зелень. Перемешиваем.
• Картошку чистим, и натираем на терке в сыром виде. К ней добавляем около 50 гр. тертого сыра, мелко порезанные вареные яйца и лук. Солим и перемешиваем.
• Смазываем сковороду подсолнечным маслом. Первым слоем выкладываем 1/2 картофельной массы.
• Сверху кладем немного майонеза.
• Следующий слой - фарш.
• На фарш выкладываем остатки картошки и также смазываем майонезом.
• Все это посыпаем тертым сыром.
• Ставим в разогретую духовку минут на 40 (до образования золотистой корочки).