В мясо добавить мелко порезанный чеснок и порезанную кубиками морковь. Сыпем перец красный по вкусу.
Добавляем нарезанные помидоры и кетчуп. Правильнее добавить томатную пасту но в холодильнике нашелся только кетчуп.
Дальше добавить мелко нарезанный перец, перемешать и тушить еще минут 15.
Нарезать кубиками картофель.
В сковороду добавить муки, перемешать и еще потушить минут 5. Мука нужна, что бы придать блюду густоты.
В кастрюлю налить 3 литра воды, довести до кипения и выложить туда содержимое сковороды и нарезанный картофель.
Также добавить спагетти и зелень.
Есть специальные макароны для Лагман, но в нашем случае мы добавляем обычные макароны.
Варить до готовности минут 15.
Рецепты / Первые блюда / Мясные супы / Лагман из свинины
 |
Лагман из свинины |
|
Продукты:
Кетчуп Макароны Мука пшеничная Соль Картофель Лук зеленый Лук репчатый Морковь Перец болгарский Петрушка свежая Помидоры Укроп свежий Чеснок Свинина Перец красный Рецепт:500 гр. свинины без кости |
|
Время приготовления:
1 часов 30 минут |
Тип приготовления: Плита |
Мясо и лук мелко режем и обжариваем в сковороде минут 15. Баранину не нашел. Будем делать Лагман из свинины  |
В мясо добавить мелко порезанный чеснок и порезанную кубиками морковь. Сыпем перец красный по вкусу.  |
Добавляем нарезанные помидоры и кетчуп. Правильнее добавить томатную пасту но в холодильнике нашелся только кетчуп.  |
Дальше добавить мелко нарезанный перец, перемешать и тушить еще минут 15.  |
Нарезать кубиками картофель.  |
В сковороду добавить муки, перемешать и еще потушить минут 5. Мука нужна, что бы придать блюду густоты.  |
В кастрюлю налить 3 литра воды, довести до кипения и выложить туда содержимое сковороды и нарезанный картофель.  |
Также добавить спагетти и зелень.
Есть специальные макароны для Лагман, но в нашем случае мы добавляем обычные макароны.  |
Варить до готовности минут 15. |
Добавил(a) : WI03-02-2013
