Добавляем нарезанный лук, солим. Обжариваем на подсолнечном масле минут 10.
Добавляем тертую морковь и измельченный чеснок.
Добавляем нарезанные помидоры. Перемешиваем и жарим дальше - минут 20.
Наливаем в кастрюлю литр воды, доводим до кипения. Бросаем туда очищенный и порезанный картофель и рис. Помешать.
Дальше выкладываем в кастрюлю содержимое сковороды. Варить минут 20.
Под конец варки добавляем зелень.
Приятного аппетита!
Рецепты / Первые блюда / Мясные супы / Мастава
 |
Мастава |
|
Продукты:
Масло подсолнечное Рис Соль Картофель Лук зеленый Лук репчатый Морковь Петрушка свежая Помидоры Укроп свежий Чеснок Говядина Рецепт:500 гр. говядины без кости |
|
Время приготовления:
1 часов 30 минут |
Тип приготовления: Плита |
Говядину нарезаем кусочками, выкладываем в сковороду.  |
Добавляем нарезанный лук, солим. Обжариваем на подсолнечном масле минут 10.  |
Добавляем тертую морковь и измельченный чеснок.  |
Добавляем нарезанные помидоры. Перемешиваем и жарим дальше - минут 20.  |
Наливаем в кастрюлю литр воды, доводим до кипения. Бросаем туда очищенный и порезанный картофель и рис. Помешать.  |
Дальше выкладываем в кастрюлю содержимое сковороды. Варить минут 20.  |
Под конец варки добавляем зелень.  |
Приятного аппетита! |
Добавил(a) : SHIZA08-02-2013
