Добавить порезанный лук. Еще обжарить минут 5.
Добавть порезанный картофель,..
...баклажан,..
...перец,..
...помидоры. Перемешать. Посолить, поперчить, добавить аджики на кончике ножа (или по вкусу). Тушить 2 часа.
Под конец приготовления посыпать измельченной зеленью.
Приятного аппетита.
Рецепты / Горячие блюда / Блюда из говядины, телятины / Оджахури
 |
Оджахури |
|
Продукты:
Масло растительное Соль Баклажан Картофель Кинза Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидоры Укроп свежий Говядина Аджика Перец красный Рецепт:500 гр. говядины без кости |
|
Время приготовления:
2 часов |
Тип приготовления: Плита |
Говядину и морковь порезать кусочками, положить в сковороду, налить немного растительного масла и воды. Обжарить на небольшом огне под крышкой минут 10.  |
Добавить порезанный лук. Еще обжарить минут 5.  |
Добавть порезанный картофель,..  |
...баклажан,..  |
...перец,..  |
...помидоры. Перемешать. Посолить, поперчить, добавить аджики на кончике ножа (или по вкусу). Тушить 2 часа.  |
Под конец приготовления посыпать измельченной зеленью.  |
Приятного аппетита. |
Добавил(a) : Карабас23-03-2013
