Когда вода перестанет образовываться, добавьте порезанный репчатый лук. Перемешайте и обжарьте еще минут 10.
Фарш положить в миску, добавить яйцо,
...муку, 
...чеснок, пропущенный через давилку. Посолить, перемешать.
На разделочную доску равномерно насыпать панировочные сухари
На них выложить фарш и раскатать как тесто.
Смазать поверхность фарша горчицей и аджикой по вкусу. Нарезать туда зеленый лук и огурцы
Сверху выложить горкой жареные грибы с луком.
Дальше поднять края фарша и завернуть начинку.
Форму для запекания смазать оливковым маслом. Аккуратно выложить туда фарш с начинкой. Сверху в фарше сделать несколько углублений и туда тоже налить оливкового масла.
Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 40 минут.
Рецепты / Горячие блюда / Блюда из фарша / Мясной рулет с грибами
 |
Мясной рулет с грибами |
|
Продукты:
Масло оливковое Масло подсолнечное Мука пшеничная Соль Сухари панировочные Огурцы маринованные Яйцо куриное Грибы Лук зеленый Лук репчатый Чеснок Фарш Аджика Горчица Рецепт:700-800 гр. любого фарша |
|
Время приготовления:
1 часов 30 минут |
Тип приготовления: Духовка |
Обжарить грибы на подсолнечном масле. Посолить. В процессе сливайте образовавшуюся воду.  |
Когда вода перестанет образовываться, добавьте порезанный репчатый лук. Перемешайте и обжарьте еще минут 10.  |
Фарш положить в миску, добавить яйцо,  |
...муку,  |
...чеснок, пропущенный через давилку. Посолить, перемешать.  |
На разделочную доску равномерно насыпать панировочные сухари  |
На них выложить фарш и раскатать как тесто.  |
Смазать поверхность фарша горчицей и аджикой по вкусу. Нарезать туда зеленый лук и огурцы  |
Сверху выложить горкой жареные грибы с луком.  |
Дальше поднять края фарша и завернуть начинку.  |
Форму для запекания смазать оливковым маслом. Аккуратно выложить туда фарш с начинкой. Сверху в фарше сделать несколько углублений и туда тоже налить оливкового масла.  |
Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 40 минут. |
Добавил(a) : Карабас22-04-2013
