Рецепт:

Лето прекрасная пора, чтобы порадовать себя легкими и в то же время изысканными блюдами! Так как дыню сейчас можно купить в крупных супермаркетах круглый год, я данный салат готовлю не только в летнее время года. Но именно сейчас, когда сезон этой прекрасной ягоды в самом разгаре, салат получается самый вкусный, так дыня очень сладкая и сочная.

Возможно, вам покажется этот салат немного необычным, но тем не менее он очень вкусный. Сочетание сочной дыни, вареного нежного яичка, свежих помидоров и огурчика – никогда никого не оставят равнодушными. Салат получается настолько изысканным и необычным, что на праздничном столе является коронным блюдом и съедается в первую очередь. Гости мои все время ахают от восторга. И кто бы мог подумать, что мой такой неожиданный экспромт и импровизация окажутся такими удачными! Единственное надо помнить, что подавать салат надо в охлажденном виде.

Готовится он очень легко и быстро, и для его приготовления можно даже привлечь деток. Они уж точно с этой работой справятся на УРА!

Поскольку в моем рецепте дыня главный ингредиент, то немного о ней, красавице. Содержится в дыне много витаминов, например, А, В1, В2, Е, РР. А всеми известного витамина С, в ней значительно больше, чем в апельсине. К тому же, дыня за счет своей сочности отлично утоляет жажду. Кальций, фосфор, калий, цинк, йод, фтор – это тот состав, который укрепляет иммунитет. А еще этот фрукт хорошо поднимает настроение и все из-за содержания «гормона счастья» - серотонина.

Помидор – 2 шт.

Огурец – 2 шт.

Зеленый лук – пучок

Кинза – пучок

Дыня – 200-300 грамм

Яйца – 2 шт.

Растительное масло

Соевый соус

Соус «Тартар»

Соль