Добавляем в картофель два яйца, молоко, солим и взбиваем пюре
Пока пюре остывает можно заняться фаршем. Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле, добавляем фарш, солим и тушим до готовности
Теперь можно приступить к формированию запеканки. Форму для запекания, желательно чтобы она была с высокими бортиками, смазываем растительным маслом и выкладываем слой картофельного пюре
Сверху слой фарша с луком
И опять слой пюре. Сверху запеканку заливаем взбитым яйцом. Вилкой аккуратно делаем дырочки на поверхности запеканки и отправляем её в разогретую духовку на 15 минут
Достаём, режем на порционные кусочки, поливаем сметаной и наслаждаемся!
Рецепты / Горячие блюда / Блюда из фарша / Картофельная запеканка с мясом
 |
Картофельная запеканка с мясом |
Рецепт:Над приготовлением этой запеканки придётся немного потрудиться, но усилия того стоят. Для приготовления нам понадобится: |
|
Время приготовления:
1 часов |
Тип приготовления: Духовка |
Картофель, предварительно очищенный, варим до готовности  |
Добавляем в картофель два яйца, молоко, солим и взбиваем пюре  |
Пока пюре остывает можно заняться фаршем. Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле, добавляем фарш, солим и тушим до готовности  |
Теперь можно приступить к формированию запеканки. Форму для запекания, желательно чтобы она была с высокими бортиками, смазываем растительным маслом и выкладываем слой картофельного пюре  |
Сверху слой фарша с луком  |
И опять слой пюре. Сверху запеканку заливаем взбитым яйцом. Вилкой аккуратно делаем дырочки на поверхности запеканки и отправляем её в разогретую духовку на 15 минут  |
Достаём, режем на порционные кусочки, поливаем сметаной и наслаждаемся! |
Добавил(a) : Olga01-04-2009
