Блины домашние

• Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

• Молоко
• Сахар
• Яйцо куриное
• Масло сливочное
• Мука пшеничная
• Сода

Способ приготовления

• В кастрюлю кладем муку, яйцо, сахар, соду, молоко и перемешиваем (лучше миксером) до однородной массы. Консистенция должна получиться довольно жидкая. Чуть пожиже сметаны
• На сковородке растапливаем небольшой кусочек масла и выливаем тесто, чтобы покрыло всю поверхность сковороды
• Обжариваем с обеих сторон. Блины можно есть со сметаной, вареньем, сгущенкой. Можно с соленой красной рыбой, но тогда тесто делаем без сахара.