Рецепты / Горячие блюда / Блюда из печени, почек, желудков

Пудинг из мяса и почек
Горячие блюда / Блюда из печени, почек, желудков
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 4 ч. Блюдо рассчитано на 4 порции.

Жаркое «Печеночка»
Горячие блюда / Блюда из печени, почек, желудков
Нам потребуется на 4 порции:500 г картофеля3 луковицы1 зубчик чеснока500 г печени3 ст. л. сливочного масла3 ст.

Говяжьи почки в сметане
Горячие блюда / Блюда из печени, почек, желудков
500гр. почек говяжьих, 1 луковица, 2 ст. ложки муки, сметана 2-3ст.

Печень в сметане
Горячие блюда / Блюда из печени, почек, желудков
500 гр. говяжьей печени, 300 гр. сметаны, Соль по вкусу,Пучок укропа,1 ст.

Тушеные куриные желудки
Горячие блюда / Блюда из печени, почек, желудков
Несмотря на дешевизну и неказистый вид куриных желудков, из них можно приготовить блюдо очень даже вкусное. Готовится этот продукт легко и никакой специальной обработки и подготовки не требует. Необходимые ингредиенты:Репчатый лук - 1 головкаМасло растительное - 40 млКуриные желудки - 600 граммМорковь - 1 штукаСольУкропПерец.

Гусиная печень под сладким виноградным соусом
Горячие блюда / Блюда из печени, почек, желудков
Ингредиенты:* 300 гм гусиной печени, нарезанной на 6 кусочков* 300 гм сладкого (мускатного) винограда* 3 столовых ложки меда* 10 мл уксус на основе хереса* 2 столовые ложки орехового маслаСпособ приготовления: 1. На разогретую сковороду положите кусочки гусиной печени и поджарьте до состояния полуготовности. 2.

Печень в томатном соусе
Горячие блюда / Блюда из печени, почек, желудков
Какой самый широко известный рецепт приготовления печени? Все без исключения сразу ответят – жареная с луком, в лучшем случае с добавлением сметаны. Блюда вкусные, спорить не буду! Но вот печень, тушеную в томатном соусе, уверена доводилось пробовать не многим. Поэтому сегодня речь пойдет именно об этом рецепте.