Новости / Новые причины пить молоко
Миф о том, что цельное молоко повышает уровень холестерина в крови и ведёт к лишнему весу и заболеваниям сосудов, наконец-то развенчан. Как оказалось, обезжиренное молоко нисколько не полезнее цельного. Исследователи из Гарварда установили, что 3 стакана цельного молока в день снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний на 18%. Масштабное исследование, проведённое в США, доказало, что этого количества молока хватит, чтобы снизить вероятность появления опухолей на 25%.
Kedem.ru
24-03-2013
Родители, которые дают своим малышам обезжиренное молоко, чтобы предотвратить появление лишнего веса, действуют в обратном направлении, говорят ученые. Исследование показало, что 2-летние дети, которые пили цельное молоко, набрали меньше веса к 4 годам, чем дети, которые пили обезжиренное молоко. Ученые из Университета Вирджинии объясняют, что это происходит потому, что молоко с высоким содержанием жира заставляет детей чувствовать себя сытыми гораздо дольше, и в результате они едят меньше.