![](/img/raspor.gif)
Кулинарные новости / вино
02-08-2013
![Вино, выпитое с друзьями, кажется вкуснее](/upload/image/news/vine_frends.jpg)
Наука представила доказательства того факта, что употребление вина с друзьями может фактически сделать его вкус лучше, чем если пить его в одиночку. Группа ученых и преподавателей из Оксфордского университета во главе с психологом Чарльзом Спенсом провели исследование на тему того, как различные психологические состояния могут запускать определенные физиологические изменения в организме. Участникам эксперимента было предложено попробовать вино в ряде различных ситуаций и настроений.
09-12-2011
![В России останутся только сухие вина](/upload/image/news/vine.jpg)
С 1 июля 2012 года на территории России вступит в силу техрегламент Таможенного союза России, Белоруссии и Казахстана "О безопасности алкогольной продукции". С этого времени вином будет считаться только классическое сухое вино, а полусладкие и десертные вина, изготовленные с добавлением виноградного сока и прочих веществ, будут называться винными напитками и облагаться повышенными в 5 раз акцизами. Это значит, что стоимость полусладких и десертных вин может вырасти на 50-60 рублей.
06-04-2010
![Темный виноград полезнее белого](/upload/image/news/vinogr.jpg)
По сообщению британского издания «British Journal of Nutrition», тёмные сорта винограда значительно полезнее светлых. Особенную ценность представляет кожура тёмного винограда, где сконцентрированы полифенолы – вещества с противоопухолевыми свойствами. Исследования показали, что сок тёмного винограда укрепляет кровеносные сосуды, защищает кожу от старения и предотвращает нарушения памяти у пожилых людей.