Кулинарные новости / пиво

Исследователи из Университета Индианы (США) доказали, что безалкогольное пиво влияет на настроение почти так же, как обычное. Опыты с небольшими количествами разных сортов пива показали, что уровень допамина (гормона удовольствия) у испытуемых повышается вне зависимости от содержания спирта в пиве. Всего 15 граммов пива содержат ничтожное количество спирта, поэтому его воздействием в данном случае исследователи пренебрегли.

Немецкое пиво считается лучшим в мире. Недавно это подтвердили немецкие учёные из Университета Хойенхайма (Штутгард). Как оказалось, немецкое пиво содержит биологически-активные вещества, помогающие бороться с лишним весом.