Кулинарные новости / закон

С 15 февраля 2010 года в России вводится добровольная сертификация продуктов вместо обязательной, введенной в 1993 году. Это означает, что производители и продавцы продуктов питания, посуды и косметических изделий получают право не сообщать потребителю о составе и качестве товаров. Отмена сертификации объясняется тем, что согласно действующему законодательству, любая фирма может заниматься деятельностью по выдаче сертификатов на продукты даже без проведения необходимых анализов.