![](/img/raspor.gif)
Кулинарные новости / ягоды
23-05-2013
![Холодильник для арбуза](/upload/image/news/arbuz.jpg)
Японцы не перестают удивлять нас своими изобретениями. Одно из недавних – переносной холодильник на колесиках для транспортировки одного (!) арбуза. В принципе, их можно понять – кому хочется тащить его в авоське? Но тогда возникает встречный вопрос: почему холодильник рассчитан только на один арбуз? Тем не менее, стоимость такого гаджета составляет 0, а заказать его можно на сайте производителя.
04-04-2012
![Клюква полезна для сердца](/upload/image/news/klukva2(1).jpg)
Кардиохирург Дуайт Лунделл (Dwight Lundell) из США предположил, что эффективным средством для сохранения эластичности кровеносных сосудов является клюква. При регулярном приёме клюквенного сока снижается риск воспалений сосудов, появления кальциевых отложений и образования холестериновых бляшек. Здоровые сосуды – это нормальное давление и здоровое сердце.
20-06-2011
![Клюква лечит язву лучше традиционных лекарств](/upload/image/news/klukva2.jpg)
«Нью-Йорк Таймс» пишет: последние исследования американских ученых доказывают, что клюквенный сок отлично справляется с язвами. Пациенты, пившие по 200 мл клюквенного сока в день на протяжении эксперимента, показали даже несколько лучшие результаты, чем пациенты, получавшие в тот же период традиционное лечение. Клюквенный сок можно смело назвать убийцей бактерий: содержащиеся в нем биологически активные вещества несут смерть бактериям Helicobacter pylori, виновникам большинства язв.
18-12-2010
![Сейчас, самое время покупать клюкву](/upload/image/news/klukva.jpg)
Многочисленные исследования доказали, что клюква – рекордсмен среди ягод по количеству антиоксидантов. В ней содержатся вещества, укрепляющие иммунитет и предотвращающие развитие инфекций, воспалений, опухолей и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Сейчас, самое время покупать её и использовать в праздничных рецептах: запекать птицу с клюквенным соусом, готовить пироги с начинкой и добавлять свежие ягоды во всевозможные десерты.
07-08-2009
![Молодильные ягоды](/upload/image/news/beere.jpg)
Нейробиолог Джим Джозеф (Jim Joseph) из Университета Изучения Проблем Старения (Tufts University Human Research Center on Aging) установил, что внутренние воспаления – одну из главных причин развития хронических заболеваний – можно вылечить или предотвратить при помощи ягод. Кроме того, ягоды – лучший источник антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами – одной из причин старения. Самыми полезными ягодами считаются черника, голубика, клюква, чёрная смородина.
18-03-2009
![Обнаружены новые свойства голубики](/upload/image/news/130494.jpg)
Французские исследователи обнаружили, что антроцианосиды – вещества, выделенные из голубики, - способны нейтрализовать некоторые последствия высококалорийного питания, например, атеросклероз.
Эти вещества блокируют холестерин, не позволяя ему проникнуть в кровеносные сосуды мозга. Регулярное употребление голубики, таким образом, помогает сохранить ясность мыслей в пожилом возрасте.