![](/img/raspor.gif)
Кулинарные новости / рис
02-02-2010
![Дикий рис – это не рис](/upload/image/news/03.jpg)
«Диким рисом» принято считать черные продолговатые зерна. Однако немногим известно, что ароматный гарнир с ореховым запахом совершенно не относится к большому семейству риса, а добывается из семян водорослей. Немецкий журнал «Apotheken Umschau» сообщает, что по содержанию питательных веществ «дикий рис» во многом превосходит белый истинный рис.