Кулинарные новости / рис
02-02-2010
«Диким рисом» принято считать черные продолговатые зерна. Однако немногим известно, что ароматный гарнир с ореховым запахом совершенно не относится к большому семейству риса, а добывается из семян водорослей. Немецкий журнал «Apotheken Umschau» сообщает, что по содержанию питательных веществ «дикий рис» во многом превосходит белый истинный рис.
